Kayseri'nin yöresel ürünleri Türkiye'nin en büyük organizasyonunda tanıtılacak. Kayseri Ticaret Odası (KTO); Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından, Türkiye Odalar Borsalar Birliği (TOBB) desteği ile düzenlenen ve Türkiye'nin en büyük yerel ürünler organizasyonu Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX'e katılacak.
22-26 Nisan tarihleri arasında Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi'nde gerçekleşecek olan fuarda, Kayseri'nin tescilli ürünleride olacak. Fuar ile ilgili açıklamalarda bulunan Kayseri Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy;"Kayseri Ticaret Odası olarak, yöresel ürünlerimizin korunması ve katma değer kazanması için coğrafi işaret tescillerine büyük önem veriyoruz. 12 yıldır katıldığımız YÖREX’te, Kayseri’nin sahip olduğu eşsiz değerleri bir kez daha ziyaretçilerimizle buluşturacağız" dedi. Kayseri standında tam bir lezzet ve kültür şöleni yaşatacaklarını belirten Başkan Gülsoy, fuar içeriği hakkında şu bilgileri verdi;
"TOBB’a bağlı tüm oda/borsalarımız tescil ettirdikleri coğrafi işaretli ürünlerini bu fuarda açtıkları stantlarla tanıtıyor. Kayseri Ticaret Odası olarak, 17 coğrafi işaretli tescilli ürünümüz başta olmak üzere şehrimizin tüm marka değerlerini ön plana çıkaracağız. Standımızda dünyaca ünlü pastırmamız, sucuğumuz ve mantımızın yanı sıra; Kayseri’mizin katmeri, yağlaması, tandır böreği, kurşun aşı çorbası, nevzinesi, gül baklavası, tepsi mantısı, börek aşı çorbası, yağ mantısı, pöç kebabı, purov mantısı, çemen, sucuk içi ve tepsi mantımızı tanıtacağız."
Dünya genelinde coğrafi işaretli ürünlerin 200 milyar dolarlık bir pazar payına sahip olduğuna dikkat çeken Gülsoy; "Amacımız bu büyük pastadan Kayseri olarak hak ettiğimiz payı almaktır. Hedefimiz, ürünlerimizin sadece sergilenmesi değil, sürdürülebilir bir ekonomik kazanca dönüşmesidir" ifadelerini kullandı. Başkan Gülsoy, organizasyonun hayata geçmesinde öncü olan TOBB Başkanımız Rifat Hisarcıklıoğlu’na, Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır’a ve tüm paydaşlara teşekkür ederek; tüm fuar ziyaretçilerini ve Antalya’daki hemşehrilerini 22 Nisan’da açılacak olan Kayseri standına davet etti.
(İHA)