Yeni bir araştırma kamuoyuna düştü. Bu araştırmada bakın Kayseri nerede?
İllerin Tescilli Coğrafi İşaretli Ürün Sayıları haritalar üzerinde rakamlar ile verildi. Bu anlamda gözler Anadolu’nun önemli ticaret ve kültür merkezi olan Kayseri’ye çevrildi. Şehirde şimdiye kadar toplamda 32 ürün tescillenmiş durumda.
Kayseri’nin coğrafi işaretli ürünleri arasında mantı, pastırma, sucuk, yağlama, nevzine tatlısı, develi cıvıklısı, gilaburu, fasulye turşusu, tandır böreği ve daha birçok geleneksel lezzet ile el sanatları bulunuyor.
Bunların yanı sıra yeni başvuruların da devam ettiği ve listenin ilerleyen dönemde daha da artabileceği öğrenildi.
Komşu illerimiz Nevşehir’de 10, Niğde’de 8, Aksaray’da 12, Kırşehir’de 9, Yozgat’ta ise 8 tescilli ürün bulunuyor. Kayseri, 32 tescilli ürün sayısıyla bölgenin açık ara lideri konumunda yer alıyor. Nüfusa oranlandığında da Kayseri’nin coğrafi işaretli ürün çeşitliliği bakımından Türkiye genelinde önde gelen şehirlerden biri olduğu dikkat çekiyor.
