Kayseri’de yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık piyasasına yönelik önemli bir toplantı gerçekleştirildi. Kayseri Ticaret Borsası ev sahipliğinde düzenlenen değerlendirme toplantısında, üreticilerin emeğinin korunması ve vatandaşların kurban ibadetini uygun şartlarda yerine getirebilmesi amacıyla tavsiye niteliğinde fiyatlar belirlendi. Sektör temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen toplantı, piyasaya yön verecek kararların alınması açısından dikkat çekti.
SEKTÖR TEMSİLCİLERİ BİR ARAYA GELDİ
Kayseri Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya, Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, Kasaplar Odası Başkanı ve Veteriner Hekimler Odası Başkanı katıldı.
Toplantıda, Kayseri genelinde kurbanlık piyasasının mevcut durumu ele alınırken, üretici ve tüketici dengesi gözetilerek ortak bir fiyat politikası oluşturulması hedeflendi.
BÜYÜKBAŞ KURBANLIK FİYATLARI AÇIKLANDI
Kayseri’de yapılan değerlendirmeler sonucunda büyükbaş kurbanlıklar için belirlenen tavsiye fiyatlar şu şekilde açıklandı:
- Büyükbaş erkek canlı kilogram fiyatı: 450 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş düve canlı kilogram fiyatı: 425 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş dişi sığır canlı kilogram fiyatı: 350 TL
- Büyükbaş kesim ücreti: 8.500 TL
- Büyükbaş detaylı parçalama ücreti: 8.500 TL
- Büyükbaş hisse bedeli: 35.000 TL – 50.000 TL
Yetkililer, Kayseri’de belirlenen bu fiyatların hem üreticinin maliyetlerini karşılamayı hem de vatandaşların alım gücünü korumayı hedeflediğini belirtti.
KÜÇÜKBAŞ KURBANLIK FİYATLARI DA NETLEŞTİ
Toplantıda küçükbaş hayvanlara ilişkin tavsiye fiyatlar da belirlendi. Kayseri genelinde uygulanması önerilen fiyatlar şöyle:
- Küçükbaş erkek canlı kilogram fiyatı: 400 TL
- Damızlık vasfını yitirmiş dişi küçükbaş canlı kilogram fiyatı: 350 TL
- Küçükbaş kesim ücreti: 2.000 TL
- Küçükbaş detaylı parçalama ücreti: 2.000 TL
- Küçükbaş kurbanlık fiyatı: 25.000 TL – 35.000 TL
EK HİZMET ÜCRETLERİ DE BELİRLENDİ
Kayseri’de kurban kesimi sonrası sunulan ek hizmetlere ilişkin fiyatlar da toplantıda ele alındı. Buna göre:
- Kıyma çekim ücreti: 20 TL
- Sucuk dolum ücreti (kg): 20 TL
FİYATLAR TAVSİYE NİTELİĞİNDE
Toplantıda alınan kararların tavsiye niteliğinde olduğu vurgulanırken, piyasa koşullarına göre fiyatlarda değişiklik yaşanabileceği ifade edildi. Yetkililer, Kayseri’de hem üreticilerin mağdur edilmemesi hem de vatandaşların ibadetlerini sağlıklı şartlarda yerine getirebilmesi için denge gözetildiğini belirtti.
KAYSERİ’DE KURBAN PAZARI HAREKETLENİYOR
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Kayseri’de kurbanlık piyasasının hareketlenmesi beklenirken, belirlenen tavsiye fiyatların hem üreticilere hem de alıcılara rehber olması amaçlanıyor.