Talas'ta alzheimer farkındalık buluşması
Talas'ta alzheimer farkındalık buluşması
İçeriği Görüntüle

KayseriGünaydın - Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve geleneksel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak amacıyla 4. Kayseri Gastronomi Günleri’ni düzenlemeye hazırlanıyor. 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek organizasyon, yöresel tatların yanı sıra yemek yarışmaları ve mutfak etkinlikleriyle de dikkat çekecek.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç tarafından duyurulan etkinlik kapsamında şef buluşmaları, atölyeler, söyleşiler ve yemek sunumlarının yanı sıra ev hanımları ile çocuklara yönelik yarışmalar da düzenlenecek. Böylece Kayseri mutfağının önemli lezzetlerinin tanıtılması ve aile içinde kuşaktan kuşağa aktarılan yemek kültürünün yaşatılması hedefleniyor.

Yağlama ve Gül Baklava Yarışması
4. Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında düzenlenecek Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması’nda, Kayseri mutfağının sevilen lezzetlerinden yağlama ve gül baklava ön plana çıkacak. Yarışmaya 18 yaş ve üzerindeki kadınlar katılabilecek. Profesyonel şeflerin katılımına kapalı olarak düzenlenecek yarışmada yalnızca yağlama ve gül baklava kategorilerinde başvuru kabul edilecek. Her yarışmacı sadece bir kategoride yarışabilecek.
Yarışma 23 Ekim Cuma günü saat 12.30’da Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. Katılımcıların hazırladıkları yemekleri altı kişilik, önceden pişirilmiş ve servise hazır şekilde getirmeleri gerekiyor. Yarışmacılar ayrıca iki adet servis tabağını kendileri temin edecek. Malzeme ve pişirme masrafları da katılımcılara ait olacak.
Yemek sunumunun yalnızca başvuru sahibi tarafından yapılması şartı aranırken, yarışmaya katılmak isteyenlerin başvurularını şahsen, yüz yüze başvuru formu doldurarak Merkez Kütüphane’ye yapmaları gerekiyor.

Minik Şefler, Anneleriyle...
Gastronomi Günleri’nin en renkli etkinliklerinden biri olması beklenen ‘Minik Şefler Mutfakta’ Yemek Yarışması, çocukları Kayseri’nin geleneksel mutfağıyla buluşturacak.
8-14 yaş arasındaki çocukların anneleriyle birlikte katılabileceği yarışmada, Kayseri’nin simge lezzetlerinden mantı hazırlanacak. Yarışmacı anne ve çocuklar, kendileri için oluşturulacak yarışma çadırındaki mutfakta mantının hazırlık, pişirme ve sunum aşamalarını uygulamalı olarak gerçekleştirecek.
Minik Şefler Mutfakta yarışmasında katılımcılara 60 dakika süre verilecek. Bu süre içerisinde jüri üyelerinin sayısına yetecek miktarda mantı hazırlanması gerekecek. Yarışmada kullanılacak hamur, kıyma ve benzeri malzemeler ise Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından karşılanacak.
Yarışmaya katılmak isteyen çocukların ve annelerinin başvurularını şahsen yapmaları, başvuru sırasında anne ve çocuğa ait toplam iki adet vesikalık fotoğraf sunmaları gerekiyor. Başvuru formunu doldurmayan ve başvuru numarası bulunmayan katılımcılar yarışmaya kabul edilmeyecek.

Başvuru için..
Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması ile Minik Şefler Mutfakta yarışmasına katılmak isteyenler, başvurularını Merkez Kütüphane’ye şahsen yapabilecek.
Yarışmaların başvuru ve katılım şartları hakkında ayrıntılı bilgi almak isteyen vatandaşlar, 0352 207 16 27 numaralı telefondan yetkililere ulaşabilecek.
Kayseri Gastronomi Günleri, kentin yöresel lezzetlerini tanıtmanın yanı sıra geleneksel tariflerin yaşatılmasına, çocukların mutfak kültürünü öğrenmesine ve ailelerin bu kültürü birlikte deneyimlemesine de katkı sunacak.