KayseriGünaydın - Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyu duyurusu, gıda ürünlerindeki usulsüzlükleri yeniden gündeme taşıdı. Et ve et ürünlerinden zeytinyağına, baharatlardan takviye edici gıdalara kadar birçok kategoride uygunsuzluklar tespit edilirken, tüketicilere ürün tercihinde daha dikkatli olmaları çağrısı yapılıyor.
Sucuk ve Kıyma Gibi Et Ürünlerinde Usulsüzlük
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan taklit ve tağşiş listesinde, et ve et ürünlerine ilişkin bulgular dikkat çekti. Afyonkarahisar, Bursa ve Ankara merkezli üreticilerin sucuk, köfte ve kıyma gibi ürünlerinde çeşitli mevzuata aykırılıklar tespit edildiği bildirildi.
Bazı dana ve piliç sucuk ürünlerinde, ürünün içeriği ve etiket bilgileriyle ilgili uygunsuzlukların yanı sıra mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanımına rastlandığı belirtildi. Et ürünlerinde yapılan denetimlerde, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında doğru bilgilendirilmesinin ve etiket bilgilerinin mevzuata uygun olmasının önemi bir kez daha ortaya çıktı.
At - Eşek Eti..
Gıda denetimlerinde bazı ürünlerde taşlık, baş eti ve dil gibi sakatatların tespit edildiği aktarıldı. Geçmiş tarihli denetim kayıtlarında ise bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti, yani at veya eşek eti bulgularına da yer verildi.
Lahmacun ve pide harçlarında da sakatat ve kanatlı eti karışımıyla ilgili uygunsuzlukların tespit edildiği ifade edildi. Bu tür bulgular, özellikle ürünlerin içeriğinin doğru beyan edilmesi ve tüketicinin yanıltılmaması açısından önem taşıyor.
Zeytinyağında Tohum Yağı Karışımı..
Taklit ve tağşiş denetimlerinde öne çıkan bir diğer ürün grubu ise zeytinyağı oldu. Manisa, İstanbul, Hatay ve Bursa'da faaliyet gösteren bazı firmaların natürel sızma zeytinyağı adıyla satışa sunduğu ürünlerde, ayçiçek ve kanola gibi tohum yağlarının ya da daha düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığına ilişkin bulgular paylaşıldı.
Zeytinyağında yapılan bu tür tağşişler, ürünün tüketiciye sunulan niteliği ile gerçek içeriği arasındaki farkı ortaya koyuyor. Uzmanlar, tüketicilerin güvenilir satış noktalarını tercih etmesinin ve ürün etiketlerini dikkatle incelemesinin önemine dikkat çekiyor.
Zayıflama Ürünleri de Listede..
Bakanlığın duyurusunda takviye edici gıdalar, zayıflama ürünleri ve çikolatalara ilişkin bulgular da yer aldı. Özellikle sağlık üzerinde risk oluşturabilecek içeriklerin tespiti, bu ürünlerin denetiminin önemini bir kez daha gündeme getirdi. Tüketicilerin internet üzerinden veya farklı satış kanallarından temin ettikleri zayıflama ürünleri ve takviye edici gıdalar konusunda dikkatli olmaları gerekiyor. Bu ürünlerin güvenilirliği, içerik bilgileri ve mevzuata uygunluğu kontrol edilmeden kullanılmaması önem taşıyor.
Bakanlığın listesinden..
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin kamuoyu duyurularını yayımlıyor. Listelerde ürünün adı, markası, firma bilgileri ve tespit edilen uygunsuzluklar yer alabiliyor. Tüketiciler, güncel duyurulara Bakanlığın resmî internet sitesi üzerinden ulaşarak satın aldıkları ürünlerle ilgili açıklamaları inceleyebilir. Bakanlığın listesinde Afyon sucuğu ile ilgili bilgiler şu şekilde:
Afyon sucuklarında bulunanlar..
Afyon Karahisar merkezli Mando Turizm Tekstil Nakliyat İnşaat Gıda firmasının Mando Sucukları markasının sucuğunda, Mustafa Yüksel firmasının Mustafa Yüksel Afyon markasının sucuğunda, Yusuf Mirza Et Ürünleri'nin İsmail Dönmez Osmanlı markasının sucuğunda, Ertürk Et ve Et Ürünleri firmasının Bollez Sucukları markasının sucuğunda, Sinan Hamza Karahallı firmasının Kocasinan Sucukları markasının sucuğunda, Şimal Et Ürünleri'nin Ceylaner sucuğunda, Hancıoğlu sucuğunda, Afyon Güç Birliği Sucuklarında Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti tespit edildi.
Ayrıca Afyon Karahisar merkezli Kule Sucukları ve Et Ürünleri firmasının Kule Afyon Karahisar markasının sucuğunda Kanatlı Eti ve Sakatat (Baş Eti) tespit edildi.
Tek tırnaklı etli (at-eşek) sucuk
Bursa Nilüfer merkezli Sözer Et ve Et Ürünleri firmasının İmren Kasap markasının dana sucuğunda Tek Tırnaklı Et tespit edildi. Bursa Nilüfer merkezli Ergün Et ve Et Ürünleri firmasının Ergün Sucuk markasında Tek Tırnaklı Et tespit edildi. Mersin Erdemli merkezli Üzer Gıda firmasının Yöre markasının dana sucuğunda Tek Tırnaklı Et tespit edildi. Kırklareli Lüleburgaz merkezli Saffet Et Ürünleri firmasının Salih Kocaağa Çiftliği markasının sucuğunda Tek Tırnaklı Et tespit edildi.
